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La foire aux fromages de Laruns

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Modo
Aidactif
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MessageSujet: La foire aux fromages de Laruns
Mer 3 Oct - 23:33

Comme chaque année, ce week-end a lieu la traditionnelle foire aux fromages de Laruns...




Quelqu'un peut-il dire depuis combien d'années cette fête existe?

Il y a peu de temps aussi, cette fête a failli disparaitre... Quelqu'un sait-il pourquoi ?



Cette fête vous parait-elle importante pour la vallée ? L'est-elle pour vous ? Y allez-vous ? Et si oui, qu'y aimez-vous ?  



Ici vous pourrez aussi présenter cette foire, les différentes activités, ce que vous y faites, présenter les gagnants, poster des photos, bref tout sur la foire top



Dernière édition par Modo le Sam 11 Oct - 15:56, édité 4 fois
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Pandore

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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Ven 5 Oct - 19:40

Avec la chance qu'on a, il va encore pleuvoir redface

Sinon c'est vrai que je ne m'étais jamais demandée depuis quand cette foire existait... J'ai l'impression de l'avoir toujours connue...comme si elle avait toujours existé.

Faudrait se renseigner pour savoir.
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RED

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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Ven 5 Oct - 19:43

Je trouve que c'est une bonne idée de parler de la foire


Franchement j'y vais traditionnellement tous les ans, vu que j'habite à Laruns, et je trouve que c'est en effet une superbe foire que nous avons.

Post-scriptum: Le dimanche on peut aller "voler" du fromage que les bergers font déguster h eur
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Echo

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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Ven 5 Oct - 19:45

smile Pour moi cette fête est importante, parce qu'ici, on fait de bons fromages! top
Je vais peut-être y aller ce week-end! clap Je ne peux pas encore trop dire si j'aime bien ou non car je n'y suis pas allée avant cette année, mais j'espère pouvoir la découvrir avec son folcklore traditionnel et y faire un tour quand même! content
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PAN

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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Sam 6 Oct - 10:45

Pandore a écrit:
Avec la chance qu'on a, il va encore pleuvoir  redface
T'es une vraie prophétesse toi  redface

Sinon j'aime beaucoup cette ambiance de foire, surtout la paille partout dans les rues  l ov

ça donne un petit côté champêtre et bucolique (champêtre) que j'aime beaucoup top

Bon sous la flotte ça le fait moins   cependant ça change quand même des habitudes et puis il a parfois des stands sympathiques, avec du folcklore de chez nous, des choses traditionnelles, des produits locaux, du terroir, à faire découvrir... En revanche c'est vrai que je ne sais pasnon plus  depuis combien de temps on a cette coutume  
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RED

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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Sam 6 Oct - 19:24

Moi je l'ai toujours connue et je trouve qu'elle a quand même beaucoup perdu ces dernières années. Parce qu'auparavant il y avait un "village médiéval", des ours et même une troupe de comédiens, des danseurs, jongleurs, artisans et le commerçants se déguisaient.
Dorénavant, hélas! il n'y a plus rien de tout ça. moy


C'est un peu dommage.
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Echo

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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Sam 6 Oct - 19:37

in décis Eh oui! ple ur Le temps passe, et tout change... C'est dommage, en effet, si cette fête locale a perdu de son prestige. moy
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Wolf

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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Dim 7 Oct - 10:59

C'et clair que ça a beaucoup perdu ... et que c'est évidemment moins sympa sous la pluie ...



Dernière édition par le Dim 7 Oct - 10:59, édité 1 fois
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Echo

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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Dim 7 Oct - 10:59

g ood Ouh la oui je vois! tex

A cause de la fanfare bien sûr r ir

Quelle cacophonie r ir
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Modo
Aidactif
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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Dim 7 Oct - 11:41

Dois-je en conclure que personne parmi vous ne serait capable de trouver la réponse (même en se renseignant simplement auprès de vos parents ou amis) ...aux deux petites questions posées au début s ifl
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Cassandre

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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Dim 7 Oct - 19:09

Moi je dirais que cela doit faire entre 10 et 13 ans que cette fête existe, mais je dis ça sans certitude in décis


Dernière édition par le Mar 16 Oct - 15:22, édité 1 fois
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Pandore

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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Dim 7 Oct - 19:41

C'est tout? Tu en es sûre???  e k

Je croyais que c'était de nos une traditions locales qui remontait au moyen âge moi


En tout cas je suis bien d'accord avec toi : la foire a perdu de sa superbe! Elle est aujourd'hui moins bien qu'avant!

En outre il ne faisait pas beau cette année donc le week-end fut en partie gâché selon moi. Il existe des foires bien mieux achalandées, avec plus d'animation et de monde, comme celle d'espelette par exemple. Il faudrait en prendre de la graine parce que chaque année je trouve qu'il y a maintenant de moins en moins de visiteurs et que ce n'est plus autant un "événement" traditionnel ou culturel de notre vallée moy

Faut que ça bouge! clap
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Montesquieu

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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Lun 8 Oct - 18:53

Je ne sais pas du tout quand cette foire a débuté à l'origine, mais j'aimerais le savoir.

Cette foire rurale (de la campagne) a une ambiance très sympa car tout le monde ici se connaît, tout le monde discute, etc .
On échange, on rit, on s'amuse, sans prétention, c'est très "bon enfant" smile

Mais cette année encore le soleil n'était malheureusement pas de la partie... Il a encore loupé le rendez-vous! ple ur


Dernière édition par le Mer 7 Nov - 18:46, édité 1 fois
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Chiken little

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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Mer 17 Oct - 9:57

Je trouve également que la Foire aux Fromages n'est plus ce qu'elle était car depuis que la chambre agricole de Montardon a repris le flambeau il n'y de place que pour les engins agricoles! ahen ahen Et c'est fort dommage car autrefois la foire... ben... ce n était pas que ça! sgr e ple ur

Dorénavant, je ne m'y amuse plus autant et j'y ai moins de plaisir.. Enfin, bien sûr, j'aime évidemment toujours y aller... Toutefois j'en fais à présent très vite le tour. Et encore, si j'y vais, c'est davantage pour y rencontrer des amis que pour ce qui s'y trouve en réalité r ir
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Dandy

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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Ven 3 Oct - 22:29

C'est demain! clap

Et cette année encore je crois qu'il va pleuvoir

Je vais réfléchir à ce que je pourrais dire et je posterai sans doute des photos. Je crois que je vais explorer le champ lexical de la nourriture pcrn
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Dandy

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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Dim 5 Oct - 17:03

Eh non, finalement cette année le temps a été idéal! Il régnait une bonne ambiance, une atmosphère tiède et ensoleillée de début d'automne. smile

Pour moi ces fêtes évoquent surtout une sortie en famille, à flaner en déambulant de stand en stand en jouant les badauds, tout en dégustant des friandises, à jouer dans les rues devenues piétonnes pour l'occasion... Cette paille partout, cette ambiance animée, ces divertissements... c'est vrai que ça se perd un peu et je pense qu'il faut aussi se battre pour faire vivre nos petites traditions, de peur qu'elles ne disparaissent... C'est la raison pour laquelle on y va toujours, histoire de faire vivre aussi la foire à notre façon. Ce qque j'aime le plus, je l'avoue, c'est aussi le repas que nous faisons traditionellement pour l'occasion. hiHi Mamie nous prépare un délicieux plat de garbure, tout fumant, avec un savoir faire ancestral dont elle a le secret! Mon père , quant à lui, il fait des grillades aux herbes de provence qui parfume agréablement la viande et on invite des amis pour faire ripaille! On déguste ensemble divers mets savoureux! Et bien sûr, pour cloturer ce repas gargantuesque...on sert pour l'occasion, évidemment, un immense plateau de fromages, acheté au marcher,le tout accompagné d'une exquise confiture de cerise ou de figue, un régal pour les papilles gustatives! C'est un moment très convivial où on rit, on parle, on chante, on met de la musique... Cette année on a eu la chance de pouvoir dresser la table dans le jardin!

Et l'après-midi, nous retournons faire une petite promenade digestive au milieu de la foule où on rencontre des amis un peu partout! C'est une belle occasion de se retrouver surtout! J'espère que cette fête simple, campagnarde, rurale ne s'arrêtera pas dans l'avenir comme ça a failli être le cas il parait. moy On en a besoin aussi pour qu'il se passe "quelque chose" dans notre vallée. En plus du reste smile
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-Antigone-

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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Jeu 9 Oct - 20:13



Eh oui ! Comme chaque année traditionnellement le premier week-end d'octobre, a lieu à Laruns la Foire au fromage et son marché à l'ancienne qui marque la fin de la saison Pastorale.
Le village, pour l'occasion s'orne de ses habits de fêtes et nous revoilà au temps d'Henri IV
(Enfin presque, on ne tiendra pas compte des tracteurs exposés par là ) :
paille sur le sol, vieux métiers, poule au pot dans tous les restaurants ... content


Chaque année une région est invitée, cette année celle-ci était l’Aragon, à partir de dix heures le samedi matin plusieurs activités débutes, dont les démonstrations de fabrication du fromage de brebis et la tonte de brebis.


Le dimanche a lieu le concours des meilleurs fromages d'Ossau :
historique, fabrication et dégustation du célèbre fromage de brebis Ossalois. Aux alentours de douze heures et demie débute la remise de prix du concours de meilleur fromage de brebis (seulement après un long discours long et ennuyeux qui, comme chaque année, est censé prendre une minute top )

Ce week-end les deux premiers prix ont été remis à:

- Bonnemason Simon (catégorie Hiver) wink
- Carrère Régis (catégorie Eté)
Hop un parapluie de berger et une coupe pour chacun, Géniaaaaaal.


Cependant quelques activités se perdent d’année en année : auparavant il y avait des montreurs d’ours, une troupe de comédiens, des jongleurs, les commerçants se costumaient à peu près comme au temps médiéval… cela a aujourd’hui disparu ; je trouve ça dommage car je trouvais bien plus amusant la foire en ce temps-là : espérons que dans quelques années les danses et les chants ossalois n’aurons pas disparu non plus…


Personnellement cette foire n’aura pas été aussi décevante que ça !
C’est un bon moyen pour ne pas s’ennuyer tout le week-end chez soi, pour retrouver les copains en dehors du collège et même la famille, et puis … pour une fois en quelques années...
il y aura fait beau. r ir



Et pour répondre à la question de Modo, jadis cette foire existait bien. Toutefois, pendant un bon moment, il n'y en avait plus eu... elle a été reprise il y a juste un peu moins de vingt ans, pendant cette durée d'inactivité, cette foire se produisait sur Bielle et Arudy.


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IDEFIX

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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Sam 11 Oct - 12:53

La foire au fromage c'est un endroit pour tous se réunir, jouer et en plus c'est super joyeux (il a fait un temps sublime cette année) smile néanmoins ils pourraient changer un peu les stands car c'est toujours les mêmes !
Et au fait la foire au fromage ... elle existe depuis quelle année ?
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Ange

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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Mar 14 Oct - 18:45

La foire au fromage existe depuis un moment
Au debut la foire au fromage ne sappe pas du tout comme sa elle sappelé le marché aux fromages enfin je crois
Au debut la foire c'etait une fete traditionelle c'etait les paysans qui venaient vendre leurs fromages , les paysans et paysanne etait habillés en tenue folclorique et il y avait un grand bal ossalois.
Mais, au fur et a mesure, cela s'est amélioré : il ya eu des stands des jeux et la demonstration de tonte car sa si je ne me trompe pas sa nexcisté pas .
Donc voila j'espere ten avoir appris un peu plus . wink
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Modo
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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Mar 14 Oct - 19:35

Ange a écrit:
L'histoire de la foire au fromage
La foire au fromage existe depuis un moment
Au debut la foire au fromage ne sappelé pas du tout comme sa elle sappelé le marché au fromage enfin je crois
Au debut la foire c'etait une fete traditionelle c'etait les paysans qui venait vendre leur fromage , les paysans et paysanne etait habillé en tenue folclorique et il y avait le bal ossalois.
Mais au fur et a mesure cela c'est amélioré il ya eu des stand des jeux et la demonstration de tonte car sa si je ne me trompe pas sa nexcisté pas .
Donc voila j'espere ten avoir appris un peu plus . wink

"Le patron", ça te dit quelque chose ? war f
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Ange

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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Mer 15 Oct - 13:49

oui je connais le patron pourquoi


Dernière édition par Ange le Mer 15 Oct - 19:36, édité 1 fois
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Modo
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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Mer 15 Oct - 16:42

Ange a écrit:
oui je con le patron pk

Oh comme ça Suspect
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Poséidon

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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Ven 17 Oct - 19:14

Eh bien moi j'y suis allé et j'ai revu des copains et ça m'a fait drôlement plaisir ! smile
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Cow-boy

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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Mer 5 Nov - 21:39

La foire aux fromages





A Laruns, comme le veut la tradition, le premier week-end du mois d’Octobre est animé pas la célèbre foire au fromage. Voici une fête pour laquelle mes camarades et moi avons la permission de sortir.



Après maints coups de téléphone de mes copains et mes copines, nous nous donnons rendez-vous au centre du village : la place de Laruns. Le milieu du bourg est recouvert d’une couche de paille lumineuse et dorée. Tous mes amis attendent au bord de la fontaine, impatients de vagabonder à travers les rues interdites à la circulation des véhicules.
Celle-ci sont occupées par divers stands, étalages, colorés et décorés à l’instar d’Henri IV naguère lors des fêtes.

Nous participons à la confection du fromage de brebis que le berger réalise avec beaucoup d’attention. Ce produit partira dans un saloir pour y être affiné, durant plusieurs mois.
Un peu plus loin, un affûteur de couteaux démontre une séance d’aiguisage, sur toutes sortes de lames pointues.



Ici, plusieurs dames cardent et filent la laine.
Quelques pas de plus, nous rencontrons un vieil homme, vêtu d’une toile de jute, la tête coiffée d’un chapeau. Il rempaille des chaises et confectionne toutes sortes de paniers en osier.
Voici un attroupement de gens, spectateurs de la tonte d’une belle agnelle toute blanche.



Des bruits de volailles détournent notre attention : c’est un cortège d’oies, guidé par un homme à la barbe longue, habillé d’une cape écrue.



Par ci, par là de nombreux camelots exposent et vendent friandises, fromages, charcuteries, vêtements, livres, artisanat local.

Les restaurants proposent une délicieuse poule au pot, suivi de l’incontournable dégustation de fromage.
propose cette fête. C’est du bonheur !

Cette manifestation retrace tous les ans la culture de nos racines en vallée d’Ossau.
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Angel

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MessageSujet: Re: La foire aux fromages de Laruns
Mar 18 Nov - 10:23

La foire aux fromages


Nous étions une petites troupe de 6 personnes pendant l'après-midi du samedi et du dimanche août


Notre belle après-midi commença tout abord à deux heures , nous allions chercher tout le monde puis , une fois tous réunis ,

on jeta un oeil à tous les stands , après avoir regardé un peu partout ;

nous partîmes donc jouer.
Il y avait des trampolines du tire à larc toute sorte de jeux , nous étions si heureux !
jusqu'au moment où nous découvrit un stand remplit de babioles ; ce que l'on préférait le plus dans ce stand c'était " LES BOMBES à FILAMENTS ! " .
Certes toutes les bombes à cheuveux ou encore àcouleurs étaient bien mais celle ci encore plus ! Nous dessidâmes donc d'en acheter MALHEUR ! on avait pas asser de sous nous oublions donc se stand et acheta des bonbons pour nous remonter le moral .

Le dimanche après-midi , commença comme la veille ; se fût le même combat ! Hormis que l'on retrouva ce stand et par chance , cette foie , on avait de l'argent !
Tout contents , on dévalisa le stand et aspergea les passents de filaments ! se fût un grand PLAISIR !
Une foie terminée d'enguirlander les gens nous partîmes nous achetés des bonbons ainsi qu'une exelente crêpe .
Plus tard dans la journée nous décidons alors , de nous faire une bataille de FARINES ! puis ... de PAILLES ! et encore D'EAU !!
Cependant une foie recouver de farines , de pailles , et d'eau il était temps de rentrés cher nous afin de prendre une bonne douche et de bien nous débarbouiller ainsi que nous décroter .

Ce week-end m'a vraiment plus et amusée en effet nous étions tous heureux exepté quelques disputes ! Cette journée fût extraordinaire et formidable .


Dernière édition par Angel le Mer 26 Nov - 20:47, édité 3 fois
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La foire aux fromages de Laruns

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